使う前

熱いものを入れるのは避け、常温のものから徐々に慣らしましょう。

天然の漆が使われたものだとニオイはありませんが、合成樹脂製の器は、買ってすぐのころだと塗料や素材のニオイが気になるかもしれません。そんなときは、以下の3つの方法のいずれか、もしくは組み合わせることで気にならなくなります。

• 箱から出し、直射日光を避けて数日置く。

• 生酢を染み込ませた柔らかい布で拭く。

• 薄めの酢水のなかで洗ってよくすすぎ、拭いてひと晩乾かす。

使うとき

柔らかい布を使ってぬるま湯でサッと洗い、別の柔らかい布で水分を拭き取るなどの準備が必要です。漆器は丈夫なうつわですが急激な温度変化に弱く、すぐ使うと変色したり亀裂が入ってしまったりする恐れがあるためです。長時間収納しておいたものや寒い場所に保管していたものを出した場合は、この手順を守りましょう。

※熱湯を注ぐ、オーブンや電子レンジにかける、直射日光や乾燥、ガスコンロの熱、金属との接触といった行為は避けてください。

洗うとき

使い終わったら、すぐにキッチン用の中性洗剤を使って、柔らかいスポンジまたは柔らかい布を使って手洗いをします。洗うときは、以下の注意事項を守りましょう。

• 蒔絵や螺鈿など装飾が施されているところは、強くこすらない。

• 汚れが強い場合には湯の温度を上げて洗う。洗剤は使用しない。

• 洗剤を洗い流すときに、熱湯をかけるとシミになるので気をつけること。

• 研磨剤入りの洗剤やナイロンたわしは使わないこと。

• 長時間水に浸けたり、水気がついたままにするのは避け、洗ったらすぐに拭くこと。

• カビの原因になるので、皮脂をつけないように拭くこと。

しまうとき

• 洗い終わったらタオルの上に置き、ひと晩を目安に陰干しするか、ガーゼなど糊のついていない柔らかい布でよく拭きます。

• 普段使いのうつわは、うつわの間に薄紙などを挟んで重ねて収納します。決して、材質が違う陶磁器や磁器と重ねず、漆器同士でも柔らかい紙などを挟んで、出し入れしやすい場所に収納しましょう。

• 季節に合わせて使うものや年に数回しか使わない器は、和紙で包み、さらに布で包んで木箱（桐箱が最もよい）に収め、湿気や冷暖房のない場所で保管します。

• 箱に収納した漆器は、1年に2度ほど取り出し、ぬるま湯で洗って磨きます。時期は、夏の土用の頃（7月下旬）と、正月前がよいでしょう。